




Trompettes de la mort séchées - 50 g

Trompettes de la Mort Séchées – 50 g
Plongez dans un univers de saveurs profondes avec nos trompettes de la mort séchées de qualité supérieure
Les trompettes de la mort séchées, aussi appelées "cornes d'abondance", sont des champignons rares et prisés dans le monde de la gastronomie.
Ce produit d'exception, issu d'une cueillette rigoureuse, vous permet de sublimer vos plats en apportant un parfum intense, à la fois terreux et légèrement boisé.
Séchées avec soin pour préserver toutes leurs saveurs, ces trompettes de la mort offrent une qualité extra, idéale pour les épicuriens et amateurs de cuisine authentique.
Le goût irrésistible des trompettes de la mort dans vos recettes
Que vous soyez passionné par la cuisine gastronomique ou simplement en quête d'une nouvelle expérience culinaire, nos trompettes de la mort séchées sont une invitation au voyage gustatif.
Leur texture délicate se réhydrate en quelques minutes pour libérer une explosion de saveurs intenses dans vos plats.
Ajoutez-les à des risottos, des omelettes, ou encore des sauces pour accompagner des viandes ou des volailles.
Le résultat ? Un plat aux arômes incomparables, qui surprendra et séduira vos convives.
Utilisation facile et conservation longue durée
Grâce à leur forme séchée, les trompettes de la mort se conservent plusieurs mois sans perdre leurs qualités gustatives.
Elles sont faciles à réhydrater : il vous suffit de les laisser tremper dans de l’eau chaude pendant environ 20 minutes, puis de les intégrer à votre recette.
Pratiques, elles sont l’ingrédient parfait à avoir sous la main pour sublimer vos créations en un clin d’œil.
Commandez dès aujourd’hui notre sachet de 50 g de trompettes de la mort séchées et découvrez un nouveau monde de saveurs authentiques qui sauront vous charmer à chaque bouchée.
Descriptif produit : Trompettes de la mort séchées Extra 50 g
- Variété : Craterellus Cornucopioides
- Origine : Bulgarie
- Poids net : 50 grammes
- Emballage : Sachet Kraft avec zip scellé
- Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et dans son emballage d'origine fermé
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr de trompettes de la mort séchées:
Kcal : |
259 |
KJ : |
1077 |
Protéines : |
17.80 g |
Glucides totaux : |
52 g |
Fibre : |
36.7 g |
Sucres : |
0 g |
Lipides : |
6 g |
Acides gras saturés : |
0.9 g |
Sel : |
0.10 g |
Conditions d'utilisation : Réhydrater des trompettes de la mort
Pour réhydrater des trompettes des morts séchées, vous pouvez :
- soit les laisser 20 minutes dans l'eau bouillante en remuant régulièrement,
- soit les laisser une nuit dans une eau à température ambiante (éventuellement avec un peu de lait),
Il vous faudra ensuite les rincer abondamment mais délicatement pour éliminer toutes impuretés, les égoutter puis les cuisiner comme des champignons frais.
Certains gastronomes récupèrent l'eau de réhydratation filtré (avec un filtre à café) afin de l'ajouter lors de la cuisson pour obtenir une saveur et des arômes plus intenses.
Ce jus de réhydratation peut également être utilisé en réduction dans une sauce pour apporter du parfum.
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